bifanas de vendas novas - tradicionais

restaurante / lisboa, portugal

segundo a ti catarina, para ser orgulhosamente alentejana, a bifana quer-se feita à martelada e não a martelo, como algumas que andam por aí. contrariando as maganas, é bom saber que há quem queira manter o fogo vivo e fazer justiça à receita tradicional, desde 1980's. planear o conceito de comunicação, fotografias e um projeto de branding digno para esta cadeia de restaurantes, só exigiu um apetite saudável, 4 bifanas no pão, um frasco mostarda e não deixar sobrar nada, senão...